Japanisches Rezept!!!!!!!
http://www.pref.yamanashi.jp/shouko/...en/onigiri.JPG2Hi @,
also ich hab hier mal ein echt "JAPANISCHES GERICHT" es heißt Onigiri
Also Zutaten:
350g japanischen Reis
1 TL Salz
2 EL geröstete Sesamkörner
2 EL Sojasoße
Frischhaltefolie.
Da kommen 8 bis 10 stück heraus.
Das Rezept:
1
Als Erstes müsst ihr den Reis waschen,
dann kocht ihr ihn,wie auf der Verpackung anggeben.
Achtung:Es ist wichtig,dass ihr japanischen Reis nehmt.
Nur der klebt am Ende so,dass ihr daraus etwas formen könnt.
Ist der Reis fertig,rührt ihr das Salz unter.
Lasst das Ganze etwas abkühlen und nehmt dann mit den gewaschenen händen einen Klumpen heraus,etwas größer als ein Tischtennisball.
2
Wickelt den in ein Stück Frischhaltefolie und fangt an,ihn zu formen.
Was immer ihr gestaltet: Drückt den Reis dabei fest zusammen,sonst bröselt die Form wieder auseinander.
3
Ist der Reis vollständig verarbeitet,nehmt ihr zwei kleine Teller.
Auf den einen gebt ihr die Sojasoße,auf den anderen die Sesamkörner.
Eine Hälfte der - wieder ausgewickelten - Onigri drückt ihr mit Ober- und
Unterseite in die Körner,die andere in die Soße.
Letztere werden danach in einer Pfanne angeröstet.
Und fertig ist das ONIGIRI